Coucou Famille, venez on va saliver ensemble
Préparation
- Précuire les escargots et garder l’eau qui a servir à précuire les escargots.
- Mettre de l’huile au feu ajouter la tomate concentrée, puis un peu d’oignon laisser bien grillé ensuite mettre les escargots tout en tournant.
- Mixer la tomate fraiche l’oignon, l’ail, le piment,le poivre et ajouter à la préparation. Assaisonner à votre convenance. Laisser mijoter 5min puis ajouter l’eau qui a servir à précuire les escargots. Fermer.
- Au bout de 30min de cuisson, découper les poivrons en lamelle et ajouter à la préparation.
- Surveiller la cuisson et voilà!
