Préparation
- Décortiquez les arachides et les grillés quelques minutes à sec et enlever la peau.
- Concassez les dans un mortier.
- Dans une casserole, laissez le sucre fondre en remuant avec une spatule ou une cuillère.
- Renversez les arachides concassées et bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Puis renversez le mélange sur une planche huilée rapidement, l’applatir à l’aide d’un rouleau et decoupez les formes selon vos goûts.
Ps: il faut être rapide parce que si le mélange refroidir il vas durcir et il seras impossible de découpez en morceaux.
Vous pouvez ajouter de la vanille ou de la cannelle.
