Une recette facile pour faire vos petits pains au lait à la maison.
Préparation
- Dans un récipient, mettez la farine, la levure, le sucre et le sel puis mélangez.
- Dans un bol, mélangez le lait et le jaune d’œuf. Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
- Renversez petit à petit ce mélange dans le mélange avec la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laissez reposer pendant 1h30.
- Formez vos petits pains et les déposez sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez reposez 45 minutes à nouveau.
- Préchauffer le four à 180degrés.
- Badigeonnez vos pains avec un peu du mélange œuf et lait puis enfourner pour 15 minutes.
