Puis-je utiliser de la mayonnaise allégée?

Oui, cela fonctionnera également pour une version plus légère.

Comment puis-je rendre la vinaigrette plus épicée?

Ajoutez un peu de sauce piquante ou de poivre noir.

Vinaigrette légère fait maison à la moutarde et à la mayonnaise

Name: Vinaigrette légère fait maison à la moutarde et à la mayonnaise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou autre; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de moutarde douce; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; Une pincée de poivre noir; Du sel; Un soupçon d'ail (facultatif )

Préparation

Commencez par versez le vinaigre balsamique dans un bol.
Puis, ajoutez-y le sel, la moutarde, la mayonnaise et mélangez bien à l’aide d’une fourchette ou d’un petit fouet. Ajoutez ensuite progressivement l’huile tout en mélangeant.
Lorsque le mélange est bien homogène, finissez par ajouter le poivre et l’ail.
Vous pouvez réserver la vinaigrette au frais jusqu’à utilisation.

C’est prêt

Accompagner votre vinaigrette avec une bonne salade verte, des carottes râpées, chou, etc.

Vinaigrette légère fait maison à la moutarde et à la mayonnaise

Ingrédients

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Préparation

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