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Toasts de rondelles de pain sardine

Les recettes de Miss Lopy•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Les toasts de rondelles de pain sardine sont une délicieuse façon de savourer les saveurs marines. Parfaits pour un apéritif ou un plat principal léger, ces toasts allient croustillant et fondant en bouche. Avec une garniture savoureuse, ils sauront ravir vos invités.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Toasts de rondelles de pain sardine
45 min

Ingrédients

6 éléments

4 pers.
  • 1 baguette de pain croustillante
    1 baguette de pain croustillante
  • 2 boîtes de sardines
    2 boîtes de sardines
  • 2 belles tomates
    2 belles tomates
  • 4 tiges de ciboulettes
    4 tiges de ciboulettes
  • 1 petit bouquet de persil
    1 petit bouquet de persil
  • Quelques olives noires
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Pour 2 personnes j’ai utilisé :

Préparation

  1. Emietter grossièrement les 2 boîtes de sardines avec l’huile.
  2. Découper les tomates et le pain croustillant en rondelles.
  3. Ciselé le persil et la ciboulette en petits morceaux.
  4. Assemblage : Alternez la purée de sardines et les tranches de tomates sur le pain et ensuite versez en pluie le persil et la ciboulette et enfin mettre les olives au sommet.
PS : Pas besoin de saler la préparation, les sardines contiennent déjà du sel.
Vous pouvez également ajouter du maïs ou remplacer la sardine par de la charcuterie ou du fromage……
Vraiment laissez libre cours à votre imagination et vos envies.
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Par

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Côte d'Ivoire

Cuisinière passionnée basée en Côte d'Ivoire, je propose plus de 240 recettes : apéritifs, desserts, marinades et plats principaux aux saveurs africaines.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !