Coucou Famille, voici des beignets fourrés au chocolat Vraiment facile à faire, à la base ce sont des beignets soleil que j’ai transformé ainsi.
Préparation
- Tamisez votre farine, ajoutez l’œuf, mélangez , ajoutez le lait dilué dans l’eau tiède avec la levure boulangère, le sucre blanc, le sucre vanillé.
- Bien mélanger à nouveau, mettre le bicarbonate de soude, la noix de muscade, l’huile.
- Pétrir pendant 15 mn, laissez reposer 1h30mn.
- Après ce laps de temps, dégagez, faites de petits pâtons, fourrez le chocolat et laissez reposer 30mn. Passez à la friture à feu doux.
Bonne dégustation, un vrai régal.
Accompagnements: Bouillie de mil, lait caillé, jus etc.
