Puis-je utiliser d'autres types de viande?

Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc ou du bœuf.

Quels légumes sont recommandés?

Les poivrons, les courgettes et les carottes fonctionnent très bien.

Sauté de blanc de poulet aux légumes

Name: Sauté de blanc de poulet aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 3 blancs de poulet; 5 grosses pommes de terre; Poivron; 1 oignon; Persil; Demi poireau; 4 gousses d'ail; Demi cuillère à café de thym; 2 cuillères à soupe de beurre; Demi cuillère à café de curry; Sel; 1 cuillère à café de poivre blanc

Préparation

Laver et morceler le poulet
Peler et laver les pommes de terre. Les découper en julienne ainsi que les poivrons
Mettre une poêle au feu et y ajouter le beurre et laisser fondre
Ajouter le poulet, le thym, le poivre, le sel. Brasser et laisser mijoter 5 minutes
Ajouter ensuite les pommes de terre , oignon, ail haché et poireau et le curry
Si vous avez une autre couleur de poivron que le vert, ajouter aussi sinon attendre la fin
Couvrir la casserole et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes
Ajouter enfin les poivrons verts et le persil
Brasser délicatement et laisser mijoter 5min

C’est prêt

Sauté de blanc de poulet aux légumes

Ingrédients

Guide complet

Préparation

Sauvegarder

Vous avez testé cette recette ?

Avis récents