![["125g de flocon de pomme de terre ou 3 grosse pomme de terre","1 grosse cuisse de dinde confit "fait maison avec épices et sel de l'Himalaya "","1 petit Oignon","1 cuillère à café de poivre","1 cuillère à café d'ail","0.5 c à café de sel","2 cuillères à soupe de jus de cuisson du canard","1 cuillère à soupe de crème fraîche","Une poignée de gruyère"]](/_next/image/?url=%2Fimages%2Fingredients%2Fail.png&w=96&q=75){kind=small}
Préparation
- Réaliser la purée en ajoutant un peu de sel, un peu poivre et 1 c à soupe de jus de cuisson et crème fraîche .
- Emietter le canard et le mettre dans le fond d’un petit plat ou cocotte. Ajoutez les épices, sel et jus de cuisson et oignon.
- Ajouter la purée et saupoudrer du gruyère. Fermer le plat et laisser cuire 15 minutes à 220°
Bon appétit.
