Ce genre de beignets qui ne manquent pas à côté des bouillies lors de la rupture Peut être accompagné de jus, deguê, café, tisane. On peut commercialiser.
Préparation
- Tamiser la farine .Mettre l’eau tiède dans un récipient y ajouter la levure mélanger.
- Ajouter le sucre + miel + bicarbonate + muscade + huile et farine, bien mélanger et pétrir pendant 15minutes.
- Laisser reposer 40minutes à 1 heure dans un endroit chaud et faire des boules et les laisser reposer 30 à 40 minutes et les frire à feu moyen.
- Manger simple ou avec du jus , bouillie.
Le goût de chaaaa surtout avec le goût du miel.
