Préparation
- Mettez les morceaux de mangue, le jus de citron, le sucre ou le miel, 500 ml d’eau, quelques glaçons dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le reste de l’eau et mélangez bien. Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant plus de sucre ou de miel si nécessaire.
- Si vous le souhaitez, incorporez le gingembre frais râpé pour une touche épicée.
- Votre limonade de mangue est prête !
- Servez immédiatement avec des glaçons pour une dégustation optimale.
- Décorez avec des feuilles de menthe pour une presentation agréable.
- Conservez le reste au frais dans un récipient hermétique.
- Remuez avant de servir à nouveau pour bien mélanger les ingrédients.
Conseils du chef
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Utilisez des mangues bien mûres pour une meilleure saveur.
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Pour une limonade encore plus rafraîchissante, ajoutez des tranches de citron dans le mélange.
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Vous pouvez également remplacer l’eau par de l’eau gazeuse pour une version pétillante.
Variantes
- Ajoutez des morceaux d’ananas pour une limonade tropicale.
- Utilisez du jus d’orange en plus du citron pour une limonade agrémentée.
- Faites une version sans sucre en utilisant des édulcorants naturels.