Recette a Tester pour faire découvrir autre chose à nos papilles et à notre famille . La texture nuageuse et légère est superbe en bouche avec sa forme de gâteau léger 
Après ce temps…les blancs ont cuit.
Vous pouvez choisir de retourner pour dorer l’autre face comme sur la petit photo ou alors consommer sans retourner puisque les blancs ont été cuits vapeur