Puis-je utiliser un autre type de poisson?

Oui, vous pouvez remplacer la dorade par du bar ou du saumon.

Qu'est-ce que les miondos?

Les miondos sont une préparation de pommes de terre cuisinées de manière traditionnelle.

Dorade grise à la poêle avec miondos et salade de tomates et oignons

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Préparation

Les ingrédients utilisés pour l’assaisonnement du poisson

Écailler et Vider votre dorade.
Nettoyer votre poisson avec le jus de demi citron et du sel.
Ensuite rincer.

Accompagner votre dorade de miondo, de frites de plantain ou de pommes de terre.
Pour la salade de tomates : une tomate,un peu d’oignons, jus de citron et une pincée de sel.

Bonne dégustation

Dorade grise à la poêle avec miondos et salade de tomates et oignons

Ingrédients

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Préparation

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