Le couscous au curcuma et son ragoût de bœuf est un plat riche en saveurs et en couleurs. Cette recette réchauffe le cœur avec ses épices envoûtantes et sa texture réconfortante. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle saura séduire les palais les plus exigeants.
14 éléments
Préparation détaillée avec photos
Commencer par la sauce .
Mettre l’huile dans une casserole, ajouter la viande, faire revenir une dizaine de minutes.
Ajouter le curry, le curcuma, le thym et le persil. Saler et poivrer.
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !