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Frittes de pommes de terre aux oeufs croustillante

Amuses gueule•
L'univers culinaire de MariaL'univers culinaire de Maria
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Les frites de pommes de terre aux œufs croustillants sont un plat irrésistible, alliant le croustillant des frites dorées à la douceur des œufs. Idéales pour un repas convivial ou un brunch, elles raviront les papilles de toute la famille.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Frittes de pommes de terre aux oeufs croustillante
45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • 05 pommes de terre
    05 pommes de terre
  • 03 œufs
    03 œufs
  • 100g de farine
    100g de farine
  •  Thym
     Thym
  • Paprika
    Paprika
  • Curry
    Curry
  • Sel
    Sel
  • Gingembre
    Gingembre
  • Huile pour la friture
    Huile pour la friture
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Accompagnez de ketchup, c’est juste une tuerie.

L'univers culinaire de Maria

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Côte d'Ivoire

Depuis la Côte d'Ivoire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire avec plus de 260 recettes variées : apéritifs, pâtisseries, marinades et plats du quotidien.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !