Puis-je utiliser une autre garniture?

Oui, le Borek peut être farci de viande hachée, de fromage ou de légumes.

Quelle pâte utiliser?

La pâte filo est idéale, mais vous pouvez également utiliser de la pâte brisée.

Borek au thon poivron mozzarella

Name: Borek au thon poivron mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: De la pâte filo; 1 demi poivron vert jaune et rouge; 2 oignons vert; 3 gousse d’ail; 1 cuillère a café de paprika; 1 demi cuillère a café de poivre; 1 cuillère a café de piment; 1cuillère a café d’épice nokoss; 300g de thon naturel; De la mozzarella; Du beurre fondu; 1 œuf; Quelque graine de nigelle et de sésames

Amuses gueule•

Cooking by As

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5(127)

Découvrez le délice du Borek au thon, poivron et mozzarella, un plat croustillant et savoureux. Idéal pour un repas convivial ou un pique-nique, il saura séduire vos invités par sa richesse en saveurs. Facile à préparer, il allie la légèreté de la pâte et la générosité de la garniture.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

13 éléments

4 pers.

De la pâte filo
1 demi poivron vert jaune et rouge
2 oignons vert
3 gousse d’ail
1 cuillère a café de paprika
1 demi cuillère a café de poivre
1 cuillère a café de piment
1cuillère a café d’épice nokoss
300g de thon naturel
De la mozzarella
Du beurre fondu
1 œuf
Quelque graine de nigelle et de sésames

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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Beurrer un plat allant au four

Puis poser votre pâte filo sur le plan de travail et badigeonnez de beurre fondu ajoutez une autre pâte filo et encore du beurre fondu renouvelé l’opération 3 fois pour moi c’est suffisant.