Préparation
Faire fondre un peu le beurre
Mélanger beurre et sucre fin.
Ajouter la farine et le rhum ( le rhum est un whisky doux qui donne un parfum super mais c facultatif si vs ne consommez pas )
Disposer les tranches d’ananas sur la pâte, style rosace. Moi j’ai rajouté du miel au dessus des tranches d’ananas. Vous pouvez mettre du sucre a dessus (facultatif) .
Faire cuire à four préalablement chauffé, à 200°C pendant 20 à 25 min; surveiller la cuisson.
Ou alors se servir d’une cocotte préchauffée comme moi. Je recouvre de papier alu pour maximiser la chaleur . Dans une marmite surveiller la cuisson après 25 a 30minutes.
Ou alors se servir d’une cocotte préchauffée comme moi. Je recouvre de papier alu pour maximiser la chaleur . Dans une marmite surveiller la cuisson après 25 a 30minutes.
Option de la disposition en rosace . La pate entre dans le creux des morceaux d’ananas pour faire cette décoration
