Ecraser le tout et réserver une branche de persil
Ecraser et faire cuire jusqu’à ce que l eau tarisse, saler et ajouter le persil finement découper et enfin l huile
Sauce épicée
- 1 cas de djansan
- 1 cuillère a café de poivre blanc
- 1 pebe
- 1 rondelle
- Un petit morceau de 4 côtés
- 1 c a the de thym
- 1 demi oignon
- 6gousses d’ail
- 6 grains de poivre noir
- Sel huile
Griller légèrement les épices dans une poêle et les mélanger avec ail et oignon et écraser
Faire cuire et saler puis ajouter de l huile
Sauce piquante
- 3 piments
- 1 oignon
- 4 gousses d ail
- 1 cuillère a café poivre blanc
- 1 pebe
- Demi rondelle
- 4 grains de poivre noir
- Sel
- Huile
Mélanger tous les ingrédients sauf huile et sel et écraser
Faire cuire puis saler et ajouter de l huile
Préparation
