Quel type de poisson utiliser?

Des filets de tilapia ou de dorade sont idéaux pour cette recette.

Peut-on ajouter des légumes?

Oui, des légumes sautés comme des poivrons ou des oignons peuvent être ajoutés.

Du poisson à là poêle et plantain tapé

Name: Du poisson à là poêle et plantain tapé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Sel,; Poivre blanc,; Ail; Oignon,; Le poisson; Huile; Citron

O Délice de Titine•

O Délice de Titine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Découvrez une recette savoureuse de poisson à la poêle accompagné de plantains tapés, un plat qui ravira vos papilles. La combinaison du poisson frais et du plantain tendre crée une harmonie parfaite de saveurs exotiques.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

7 éléments

4 pers.

Sel,
Poivre blanc,
Ail
Oignon,
Le poisson
Huile
Citron

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Laver et découper les légumes,
Ajouter le reste des ingrédients,
Mixer tout en ajoutant une petite quantité d’eau, du sel
Mettre a cuire même pour 20mn,
Dès que l’eau a séché, ajouter un peu d’huile et bien mélanger

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

Voir toutes les recettes →

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

Vous avez testé cette recette ?

Partagez votre expérience et aidez d'autres cuisiniers !

Notez cette recette

Cliquez sur les étoiles pour noter

Ajouter une photo

Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !