Beignets au lait rapides et faciles
Les beignets au lait sont une délicieuse gourmandise qui ravira petits et grands. Faciles à préparer, ils apportent une touche sucrée et réconfortante à n'importe quel repas. Avec leur texture moelleuse et leur saveur douce, ces beignets sont parfaits pour une collation ou un dessert.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
8 éléments
4 pers.
- 300 ml de lait liquide tiède, 1tasse et demie
- 600 g de farine (3tasses)
- 2 0eufs
- 2pincées de sel
- 100 g de sucre (moins d'une tasse)
- Un sachet de levure boulangère
- De l'huile pour frire
- Vous pouvez diluer du lait en poudre avec de l'eau ou acheter du lait entier.
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Dans un saladier verser le lait liquide(tiède pas chaud), le sel, la levure et les œufs.
- Bien battre à l’aide d’un fouet puis ajouter le sucre bien mélanger ensuite la farine bien mélanger.
- la pâte est prête pour faire les beignets.
- Laisser reposer la pâte…30minutes et c’est prêt. La pâte est lourde et épaisse.
- Mettre de l’huile dans une casserole à l’aide de Deux cuillères ou des mains , former des boules pour frire les beignets dans de l huile chaude et laisser dorer sur feu moyen.
- Baisser toujours le feu pour que l’intérieur cuise.
NB: Après avoir formé les boules, vous pouvez encore laisser reposer 20minutes si vous voulez .
Bon appétit!!
