Le processus de décongélation du poulet est facile, mais il doit être fait correctement pour éviter les risques de croissance bactérienne. La méthode de décongélation du poulet congelé dépend du temps dont vous avez besoin pour commencer à le cuire.
Premièrement : en transférant le poulet du congélateur au réfrigérateur.
Cette méthode est le moyen le plus sûr de décongeler du poulet congelé, bien que cela prenne beaucoup de temps. Placez le poulet sur l’étagère inférieure du réfrigérateur et ne le placez pas sur l’étagère supérieure afin que les liquides ne s’écoulent pas vers le reste des articles dans le réfrigérateur et provoquer une contamination.
Il est également préférable de mettre le poulet dans un bol profond avant de le placer au réfrigérateur pour s’assurer qu’il n’y ait pas de fuite de liquide vers les aliments conservés dans le réfrigérateur, alors planifiez à l’avance.
Deuxièmement : En plaçant le poulet dans un bol d’eau :
Placez le poulet dans un sac complètement scellé pour empêcher la fuite de bactéries puis placez le poulet dans un bol profond et grand qui permet l’entrée du poulet entier, puis remplissez le bol d’eau froide et assurez-vous que le poulet soit complètement recouvert d’eau froide.
Nous ne devons pas faire tremper le poulet dans de l’eau chaude, car l’eau chaude stimule la croissance des bactéries sur le poulet, et l’eau dans le pot doit être changée toutes les 30 minutes.
Troisièmement : En utilisant le micro – ondes :
Le poulet congelé est placé dans un récipient de sorte qu’aucune eau ne s’écoule dans le micro – ondes, et le récipient doit être utilisé à l’intérieur du micro – ondes, et il faut faire preuve de prudence lors de l’utilisation de cette méthode où vous mettez le poulet dans la zone dangereuse.
Le poulet doit être placé au micro – ondes pendant une minute puis examiné. Ainsi, nous ne prolongeons pas la période de temps pendant laquelle le poulet est exposé à la chaleur au micro – ondes. Le poulet doit être cuit immédiatement après être décongelé le poulet de cette manière, et il ne doit pas être remis au réfrigérateur.
