Préparation
Couper vos tomates en dés et verser dans la casserole.
Laissez cuire environ 5 mon à feu moyen.
Ajouter les lardons.
Mettre ensuite les champignons préalablement nettoyés.
Assaisonner de sel et poivre.
Ajouter le persil frais ou séché
Incorporer ensuite les haricots verts et laisser cuire environ 10 min à feu doux.
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Mettre enfin le riz préalablement cuit et remuez à feu doux.
Voilà le résultat.
Bonne dégustation
Bonne dégustation