Coupez en petits dés Poivron vert, carotte et oignon rouge.
Un peu d’avocat.
Après on rajoute un peu de vinaigre, un filet d’huile et un pincée de sel.
45 min
Les brochettes de mouton contre attieké sont une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Marinées avec des épices aromatiques, elles se grillent à la perfection pour un goût fumé irrésistible. Servies avec un accompagnement d'attieké, un plat à base de manioc, elles promettent une expérience culinaire unique.
9 éléments
Préparation détaillée avec photos
Par
Mariam en cuisine
Passionnée de gastronomie africaine, je partage plus de 100 recettes variées : desserts, marinades, petits déjeuners et plats principaux.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !