Quel type de poisson utiliser?

Des poissons comme le tilapia, la dorade ou le bar sont idéaux.

Puis-je utiliser des bananes normales plutôt que des plantains?

Il est préférable d'utiliser des plantains pour leur texture et leur goût spécifiques.

Du poisson frit accompagné d’allocos

Name: Du poisson frit accompagné d’allocos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Persil,; Oignon,; Poireau,; Poivron,; Céleri,; Basilic,; Poivre,; Cube crevettes; Poisson frais; Sel; Huile; Piment

Plat principal•

L'univers culinaire de Maria

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le poisson frit accompagné d'allocos est un plat savoureux qui allie croustillant et douceur. Cette recette est parfaite pour un repas convivial, apportant une touche de saveurs exotiques à votre table. Savourez chaque bouchée de ce délice sucré-salé qui ravira vos convives.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.

Persil,
Oignon,
Poireau,
Poivron,
Céleri,
Basilic,
Poivre,
Cube crevettes
Poisson frais
Sel
Huile
Piment

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Préparation

Par

L'univers culinaire de Maria

Côte d'Ivoire

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !