Puis-je utiliser de la viande autre que le bœuf?

Oui, vous pouvez remplacer le bœuf par du poulet ou de la dinde.

Comment savoir si les boulettes sont bien cuites?

Vérifiez que la viande est bien cuite à cœur et qu'elle n'est plus rosée.

Cuisine de Chez Nous
/
Amuses gueule

Boulette de bœuf et son Pims

Name: Boulette de bœuf et son Pims
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1/2 kg Viande hachée,; 1/2 oignon,; 2 gousse d'ail,; Petite poignée de ciboulette,; Sel,; 1 cuillère à soupe de poivre gris( petit mix de blanc et noir)

Amuses gueule•

O Délice de Titine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Découvrez la délicieuse boulette de bœuf, un plat réconfortant qui ravira vos papilles. Accompagnée de son Pims, cette recette allie saveurs et originalité pour un repas convivial. Idéale pour un dîner en famille ou entre amis !

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

6 éléments

4 pers.

1/2 kg Viande hachée,
1/2 oignon,
2 gousse d'ail,
Petite poignée de ciboulette,
Sel,
1 cuillère à soupe de poivre gris( petit mix de blanc et noir)

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Rapper ail, hacher oignon et ciboulette,
Mettre sur la viande, ajouter sel ,poivre et bien mélanger .
A l’aide de la paume de main formez vos boulettes, faire cuire dans une poêle avec une petite quantité d’huile, il faut les retourner de temps en temps.

Ps: quand ma boule se forme sans difficulté je n’ai i pas besoin d’ajouter l’oeuf ou la chapelure.

Viande, ciboulette, oignon, ail, poivre, sel

Former vos boules

Faire frire dans une petite quantité d’huile

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

Voir toutes les recettes →

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

Vous avez testé cette recette ?

Partagez votre expérience et aidez d'autres cuisiniers !

Notez cette recette

Cliquez sur les étoiles pour noter

Ajouter une photo

Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Boulette de bœuf et son Pims | Cuisine de Chez Nous

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !