Puis-je utiliser des restes de poulet?

Oui, les restes de poulet peuvent être utilisés pour préparer un bouillon savoureux.

Le bouillon peut-il être fait à l'avance?

Absolument ! Il se conserve bien au réfrigérateur ou au congélateur.

Savoureux bouillon au poulet

Name: Savoureux bouillon au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1,5 kg de poulet coupé en morceaux; 1 oignon moyen tranché; 4-5 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de gingembre haché; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à soupe de Maggi ou de granulés de bouillon; 2 oignons verts hachés blancs et parties vertes; 3-5 cuillères à soupe de persil / basilic toute herbe fraîche; Piment; Sel et poivre blanc au goût; ¼ tasse de Njansa en option

Sauces•

The Call's of Africa

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Découvrez la richesse des saveurs avec ce savoureux bouillon au poulet, un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches. Chaque cuillère vous enveloppe d'une chaleur bienfaisante, tout en révélant un mélange d'épices et d'ingrédients frais qui raviront vos papilles.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile