Salades, plats principaux, apéritifs, boisson, thé, la plupart des recettes nécessitent une grande quantité de jus de citron, vous pouvez donc rechercher des astuces infaillibles pour conserver le jus de citron le plus longtemps possible sans le gâcher, ce qui peut vous faire gagner du temps et des efforts à chaque fois.
La première Astuce :
- Lavez les citrons et pressez-les à l’aide du presse-agrumes ou de la main.
- Filtrer le jus de citron à travers une passoire au-dessus d’une grande bouteille.
- Répartissez la quantité de jus de citron sur des bouteilles supplémentaires.
- Ajouter sur chaque bouteille contenant le jus de citron un peu d’huile d’olive.
- Conservez les bouteilles au réfrigérateur le plus longtemps possible.
La deuxième Astuce :
- Lavez les citrons et pressez-les.
- Versez le jus de citron dans des bocaux en verre.
- Ne remplissez pas le jus à ras bord et laissez un espace entre le jus et le couvercle.
- Fermez bien le couvercle, puis attachez un petit morceau de tissu au fond du couvercle du bocal.
- Mettez le bocal en verre dans une casserole profonde.
- Remplissez le pot avec de l’eau à l’intérieur du pot.
- Couvrir la casserole et la mettre à feu vif jusqu’à ce que l’eau bout. Le temps nécessaire pour faire bouillir l’eau dépend de la quantité d’eau ajoutée dans le pot.
- Utilisez des pinces pour sortir les bocaux de l’eau. Laissez-le refroidir à température ambiante.
- Appuyez sur le couvercle du pot pour vous assurer qu’il est bien fermé. Gardez le pot à température ambiante.
