De nombreuses recettes nécessitent du beurre à température ambiante. Même si cela peut prendre beaucoup de temps pour ramollir le beurre qui est déjà dans le réfrigérateur, voici quelques astuces pour ramollir le beurre en moins de deux minutes si vous êtes pressé.
Couper le beurre en tout petits cubes en le sortant du réfrigérateur
Une bonne astuce afin d’avoir du beurre ramolli rapidement est de toujours le couper en petits cubes. Déposez ensuite les petits cubes au-dessus d’un bol d’eau chaude et laissez ramollir quelques minutes.
Astuces qui peuvent être adoptées pour ramollir le beurre plus rapidement :
- L’utilisation d’une râpe à fromage peut aider le beurre à ramollir plus rapidement. Utilisez le côté qui a les plus gros trous dans la râpe, râpez le beurre dans un plat et laissez-le quelques minutes avant de l’utiliser dans des plats à dessert par exemple.
- Vous pouvez également utiliser le micro-ondes pour ramollir le beurre. Coupez le beurre en morceaux de taille moyenne, puis placez-les dans une assiette verticalement, puis mettez-les au micro-ondes.
