Puis-je utiliser des pommes de terre congelées?

Il est préférable d'utiliser des pommes de terre fraîches pour une meilleure texture.

Quelle sorte de bœuf fumé dois-je utiliser?

Optez pour un bœuf fumé de bonne qualité, de préférence artisanal.

Cuisine de Chez Nous
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Plat principal

Pommes sautées au bœuf fumé

Name: Pommes sautées au bœuf fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Pommes,; Poivron,; Oignon,; Tomate,; Ail,; Poivre blanc,; Sel,; Huile,; Poireau,; Viande.

Plat principal•

O Délice de Titine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les pommes sautées au bœuf fumé sont un plat réconfortant qui allie la douceur des pommes de terre dorées à la richesse du bœuf fumé. Idéal pour un dîner en famille, ce plat savoureux ravira les amateurs de viande et de saveurs authentiques.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.

Pommes,
Poivron,
Oignon,
Tomate,
Ail,
Poivre blanc,
Sel,
Huile,
Poireau,
Viande.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Découper votre viande et la laver, hacher oignon, poireau, poivron et tomate.
Éplucher les pommes, laver et laisser égoutter,
Mettre un peu d’huile au feu, mettre les pommes les laisser dorer sur tous les côtés, ajouter la viande, et les oignons et le poivre.
Laisser le tout mijoter quelques minutes, mettre les aromates découpés (tomate poivron, poireau).
Ajouter le sel, laisser macérer un peu, ajouter un peu d’eau et ail râpé, laisser cuire à texture souhaitée.

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Pommes sautées au bœuf fumé | Cuisine de Chez Nous

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !