Peut-on utiliser du lait écrémé?

Oui, mais la texture sera moins crémeuse.

Combien de temps se conservent-ils?

Ils se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur.

Des bonbons au lait.

Name: Des bonbons au lait.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1 grosse boîte de lait concentré sucré; Un peu d'huile au goût neutre (arachide, colza, tournesol...)..demi verre par exemple; Une spatule ou une cuillère et une casserole

Préparation

Chauffer légèrement dans une casserole un peu d’huile et ajouter le lait concentré.
Remuer régulièrement jusqu’à ce que le lait commence à devenir marron
Une fois que la pâte devient marron, éteindre le feu.
Huiler une planche ou une assiette et renverser la pâte sur la planche.
Travailler vite la pâte pour éviter que ça durcisse avant d’avoir terminé vos bonbons
Tremper la main dans de l’huile et former des petits bonbons en forme de billes.
Vous pouvez, ensuite, les conserver dans une boite ou un bocal pendant plusieurs semaines.

P.S. j’aime mes tôfi de cette couleur, comme ca, ils ne sont pas trop durs mais moelleux dans la bouche

Au delà du goût.

Des bonbons au lait.

Ingrédients

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Préparation

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