Puis-je utiliser d'autres types de poisson?

Oui, vous pouvez remplacer les sardines par du thon ou du maquereau.

Est-ce que je peux préparer cette salade à l'avance?

Oui, elle peut être préparée quelques heures avant d'être servie.

Salade de pommes de terre avocat aux œufs et sardines.

Name: Salade de pommes de terre avocat aux œufs et sardines.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1/2 tasse de mayonnaise; 3 cuillères à soupe de vinaigrette; Jus de sardine; Persil haché; Sel; 0,5 kg de pommes de terre; 1 boîte de sardine; 3 œufs durs; Feuilles de laitue; 1 avocat; 2 tomates fraîches; 1 petit concombre; 1 oignon; Bicarbonate

Préparation

Laver les pommes de terre ainsi que les œufs, éplucher les pommes, puis les couper en morceaux et les faire bouillir en même que les œufs à feu moyen pour cuire.
Pendant ce temps :
Laver proprement les feuilles de laitue (y mettre un peu de bicarbonate dans l’eau de lavage ) pour éliminer les microbes, et les couper finement
Nettoyer et couper les aliments (tomates
en de petits morceaux puis éplucher chaque morceau,ou faire l’inverse
Débarrasser l’avocat
bouillis et au fur et à mesure les autres ingrédients, ainsi qu’un peu du dressing, sauf les œufs puis mélanger.
Verser le reste du dressing à la fin,pour arroser puis placer les œufs pour décorer
Servir le repas, froid.

Voici quelques images en photo

Salade de pommes de terre avocat aux œufs et sardines.

Ingrédients

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Préparation

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