Poulet pané bien croustillant

Préparation

1. Nettoyer le poulet et ajouter le sel, cube d’assaisonement(facultatif) et le poivre blanc puis fermer a l’aide du papier film et laisser mariner 1h.
2. Pendant ce temps, émiettez le corn flakes et réserver.
3. Passer 1h de marinade, ajouter un peu de farine au poulet et bien mélanger
4. Casser dans un bol les œufs battre légèrement et réserver
5. Prendre chaque morceau de poulet et plonger dans les œufs battus et ensuite les recouvrir de corn flakes émietté (prendre le soin de bien recouvrir le poulet avec le corn flaks )
6. Il ne reste plus qu’à frire (attention à ne pas chauffer trop l’huile si non le poulet ne va pas cuire à l’intérieur).