Poulet pané bien croustillant

Nettoyer le poulet et ajouter le sel, cube d assaisonement(facultatif) et le poivre blanc puis fermer a l aide du papier film et laisser mariner 1h.

Pendant ce temps, émiettez le corn flakes et réserver. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Passer 1h de marinade, ajouter un peu de farine au poulet et bien mélanger. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Casser dans un bol les œufs battre légèrement et réserver. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Prendre chaque morceau de poulet et plonger dans les œufs battus et ensuite les recouvrir de corn flakes émietté (prendre le soin de bien recouvrir le poulet avec le corn flaks ). Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Il ne reste plus qu à frire (attention à ne pas chauffer trop l huile si non le poulet ne va pas cuire à l intérieur). Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.