Puis-je utiliser de la crème légère?

Oui, mais la sauce sera moins riche.

Quelle sorte de champignons utiliser?

Les champignons de Paris ou les champignons shiitake fonctionnent très bien.

Assaisonnez le poulet à votre convenance.

Faites le bien doré et le mettre en réserve sur un plat.

Mettre l’huile dans une casserole.

Faite revenir les champignons pendant 5mn,

Ajoutez l’oignon et les Poivrons,

Puis le poulet, remuez 5mn.

Ajoutez en ensuite 1 verre et demi de crème fraîche et laisser mijoter à feux doux jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse.

C’est prêt

C’est prêt