Puis-je réduire le niveau de piquant?

Oui, utilisez moins de piments ou des variétés plus douces.

Cette soupe peut-elle être végétalienne?

Oui, utilisez des bouillons de légumes et évitez les produits laitiers.

Soupe bien pimentée

Name: Soupe bien pimentée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Poulet,; Carottes,; Poivrons rouge,; Piment,; Oignon,; Pommes de terre,; Poivron vert,; Citron,; Mélange d'épices,; Sel,; Feuilles de laurier,; Pébé (muscade africaine),; Aubergine.

Plat principal•

Sandrella Taste

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

La soupe bien pimentée est un plat réconfortant qui réchauffe le corps et l'esprit. Avec ses saveurs audacieuses et son piquant envoûtant, elle saura séduire les amateurs de sensations fortes. Préparez-vous à un voyage gustatif mémorable !

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

13 éléments

4 pers.

Poulet,
Carottes,
Poivrons rouge,
Piment,
Oignon,
Pommes de terre,
Poivron vert,
Citron,
Mélange d'épices,
Sel,
Feuilles de laurier,
Pébé (muscade africaine),
Aubergine.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Découper la viande et bien nettoyer avec le citron.
Assaisonner et laisser au frigo pendant une heure ou plus.
Mettre la viande dans une marmite, ajouter de l’eau, les feuilles de laurier, des oignons émincés.
Écraser le poivron rouge +piment.
Ajouter à la viande, ainsi que les épices, le sel et laisser bien cuire.
Éplucher les pommes de terre, les carottes et découper.
Ajouter sur la viande et laisser encore 10 minutes au feu.
Ajouter ensuite l’oignon et le poivron vert,puis éteindre le feu. C’est prêt.

Par

Sandrella Taste

France

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !