Puis-je remplacer la farine de riz par une autre farine?

Oui, mais cela pourrait changer la texture et le goût des cakes.

Ces cakes conviennent-ils aux personnes allergiques au gluten?

Oui, car ils sont réalisés avec de la farine de riz, qui est naturellement sans gluten.

Petits cakes a la farine de riz et coco râpé

Name: Petits cakes a la farine de riz et coco râpé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 375 g de farine de riz; 100g de beurre fondu; 4 gros œufs; 85 g de sucre; 125 ml de lait; Deux cuillères à soupe de poudre d'amande( pas obligatoire); Une cuillère à café d’essence de vanille; Une cuillère à café de levure chimique; 125 g de coco râpé

Essayez cette recette vraiment délicieux, on sent pas que c’est du riz même.

Préparation

Cassez les œufs dans votre cul de poule ou un bol, ajoutez le sucre. Bien fouettez l’ensemble, mettre le lait, fouettez, ensuite le beurre, l’essence de vanille, le coco râpé. Enfin la farine et la levure. Mélangez de sorte à obtenir une pâte d’homogène.
Graissez vos moules, mettre la pâte.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degré pendant 30 à 45 mn.

Bonne Dégustation

Petits cakes a la farine de riz et coco râpé

Ingrédients

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