Les rognons ont-ils un goût fort?

Oui, ils ont un goût particulier qui peut ne pas convenir à tout le monde, mais ils sont délicieux lorsqu'ils sont bien préparés.

Puis-je utiliser d'autres types de pâtes?

Oui, vous pouvez substituer les spaghettis par d'autres pâtes comme des tagliatelles ou des penne.

Spaguethi sauté aux rognons et foie de bœuf

Name: Spaguethi sauté aux rognons et foie de bœuf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1kg de foie de bœuf découpés; 500 g de rognons nettoyés et découpés; 500 g de spaguetti; 4 carottes découpées en rondelles; 200 g d'haricot vert nettoyés; 1 oignon émincé; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 tête d'ail écrasé; Sel; Poivre blanc; 50ml d'huile; 6 tomates émincées; 1 poivron jaune émincé; Du vinaigre pour nettoyer la viande.