Les feuilles de baobab sont-elles faciles à trouver?

Oui, elles peuvent être trouvées dans les magasins d'alimentation africaine ou en ligne.

Quelle est la meilleure façon de servir cette sauce?

Elle se marie parfaitement avec du poisson grillé ou du poulet rôti.

Sauce de feuilles de baobab séchées revisitée.

Name: Sauce de feuilles de baobab séchées revisitée.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 400g de viande de mouton; Des feuilles de baobab séchées; Des petits poissons; Du soumbara; Demi-oignon; Du sel; L’assaisonnement meat mix de EQCorganic.

Plat principal•

Edjuani by Sirah

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Découvrez une sauce riche et savoureuse qui met en valeur les feuilles de baobab séchées. Idéale pour accompagner vos plats de viande ou de légumes, cette sauce apporte une touche unique et exotique à votre table.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile