Peut-on utiliser des petits pois surgelés?

Oui, les petits pois surgelés sont tout aussi savoureux et pratiques.

Ce plat convient-il aux enfants?

Oui, il est doux et nutritif, parfait pour les enfants.

Cuisine de Chez Nous
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Plat principal

Savoureux poulet aux petits pois.

Name: Savoureux poulet aux petits pois.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 400g de poulet de votre choix; De l’huile; 6 petites tomates (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomates); 2 oignons,; 3 gousses d’ail; Du gingembre frais râpé; 200ml de bouillon de légumes.; 400g de petits pois frais ou surgelés; Cumin,; Curry doux,; Coriandre; Sel; Poivre

Plat principal•

The Call's of Africa

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le savoureux poulet aux petits pois est un plat réconfortant qui allie tendreté du poulet et douceur des petits pois. Idéal pour un dîner en famille, il ravira les papilles de tous les gourmands. Sa préparation rapide en fait un choix parfait pour les soirées occupées.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

13 éléments

4 pers.

400g de poulet de votre choix
De l’huile
6 petites tomates (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomates)
2 oignons,
3 gousses d’ail
Du gingembre frais râpé
200ml de bouillon de légumes.
400g de petits pois frais ou surgelés
Cumin,
Curry doux,
Coriandre
Sel
Poivre

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

250 g de riz blanc cuit à l’eau ou à la vapeur.
Nettoyez le poulet, condiments et apprêtez-les.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle.
Ajoutez les morceaux de « poulet végétal ». Incorporez les quartiers d’oignon, l’ail pressé, les épices et le gingembre, laissez revenir en remuant avec une cuillère en bois. Incorporez les petits pois.
Versez un peu de bouillon de légumes et le concentré de tomates (ou les tomates coupées en petits morceaux).
Porter à ébullition et laissez mijoter pendant 8-10 minutes.
Servez avec le riz blanc.

Bon appétit !