Préparation
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, l’huile et les œufs.
- Tamiser ensemble la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel.
- Puis mélanger les ingrédients secs et liquide ensemble à l’aide d’un fouet, jusqu’à ce que vous ayez une pâte uniforme.
- Mettre un peu de beurre dans le moule à gâteau et verser la pâte.
- Préparer votre marmite à vapeur en mettant de l’eau au fond et placer le moule au-dessus ensuite couvrir avec de l’aluminium et rajouter le couvercle.
- Laisser cuire entre 25 à 30 minutes tout en surveillant.
- Insérez un cure-dent au centre du gâteau et s’il ressort propre, c’est cuit.
- Décorez avec du chocolat ganache si vous voulez ou servir simple.
Bon appétit
