Sauce d’arachide au poulet

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4.5(127)

La sauce d’arachide au poulet est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les amateurs de cuisine riche en saveurs. Cette sauce crémeuse et épicée enveloppe le poulet tendre, créant une harmonie qui ravira vos papilles.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Moyen

Ingrédients

13 éléments

4 pers.
  • Pâte d'arachide
    1 tassePâte d'arachide
  • Poulet
    1 kgPoulet
  • Tomate concentree
    1 c. à s.Tomate concentree
  • Oignon
    1Oignon
  • Ail
    3 goussesAil
  • Oignons verts; découpé en tranches
    Oignons verts; découpé en tranches
  • Persil
    Persil
  • Piment
    Piment
  • À votre goût
    À votre goût
  • Vous aurez aussi besoin d'huile
    Vous aurez aussi besoin d'huile
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Huile
    Huile
👨‍🍳

Étapes de préparation

10 étapes

1

Faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré; Donc, pour cela, ajoutez un peu de sel et de poivre sur le poulet. Chauffez environ 100 ml d’huile et faites dorer;.

2

Puis dans un mixeur; ajouter l’ail; piments forts, ajoutez le mélange de basilic et le persil;. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.

3

Avec les oignons verts et les oignons et mélanger tous ensemble. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.

4

Maintenant, mélanger la tomate concentrée avec une tasse d’eau et ajouter dans le mélange d’oignon. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.

5

Faire chauffer l’huile végétale restante et faire revenir le mélange de tomates. Laissez 3 à 6 minutes. La surface doit prendre une légère coloration dorée.

6

Dans un litre d’eau, ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.

7

Après avoir fait frire la sauce de tomates pendant 10 minutes, ajoutez le beurre de cacahuète dessus;. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.

8

Ensuite, ajoutez un litre d’eau supplémentaire et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre, vous pouvez aussi un cube si vous le souhaitez;. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.

9

Laisser cuire au moins 30 minutes à feu moyen sans fermer le couvercle. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.

10

Ne pas oublier de remuer la soupe de temps en temps. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.

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Par portion

220kcal

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📊

Valeurs nutritionnelles

par portion

220
Calories
16g
Protéines
12g
Glucides
17g
Lipides
2g
Fibres

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !