Préparation
Ajouter l’ail dans l’Huile.
Puis les tomates
Apres la tomate concentrée
Choux
Bien frire le tout une dizaine de minutes
Puis je rajoute le jus du poulet
Je laisse mijoter 25 à 30 minutes
Ajouter à la sauce du curry
Une pincée de sel Raz El Hanout.
Une autre pincée de ça
Puis les carottes
Ensuite les autres légumes.
Je laisse cuire 10 minutes
J’incorpore ensuite des pois chiches déjà cuite
Un petit bouquet garni.
Du poulet frit
Je laisse mijoter 5 minutes je goûte et corrige avec du sel poivre et piment.
Par
Mariam en cuisine
Passionnée de gastronomie africaine, je partage plus de 100 recettes variées : desserts, marinades, petits déjeuners et plats principaux.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !