Préparation

- Poisson frais ( tilapia) bien nettoyé
- Mettre le jus du citron frais, un peu de sel,
- Dans un petit bol mélanger (poivre noir moulu, paprika, ail moulu, gingembre moulu, épices barbecue, ou piment en poudre huile).
- Puis mariner le poisson et, laisser reposer quelques heures.
- Frire ou braiser.
Ici il y a : oignon coupé, concombre, tomate ,une cuillère à soupe d’huile, une pincée de sel .




