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Riz jaune aux petits légumes.

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le riz jaune aux petits légumes est un plat coloré et savoureux qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, il allie le goût délicat du riz aux légumes croquants. Cette recette facile à réaliser apporte une touche de gaieté à votre table.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Riz jaune  aux petits légumes.
45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • 1kg de riz
    1kg de riz
  • 100ml d'huile
    100ml d'huile
  • 3 à 4 carottes découpées en dés
    3 à 4 carottes découpées en dés
  • Petis pois
    Petis pois
  • Sel
    Sel
  • 2 oignons découpés en dés
    2 oignons découpés en dés
  • 5 gousses d'ail râpé
    5 gousses d'ail râpé
  • 2 cuillères à soupe de curcuma
    2 cuillères à soupe de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de thym.
    1 cuillère à soupe de thym.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Ajouter le sel.
Ajouter l’eau à hauteur du riz..Couvrir et laisser cuire.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson du riz,ajoutez les petits pois. Laisser cuire
Servir avec une grillade, une sauce ,ou tout ce que vous voulez.
Bonne dégustation
Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !