Préparation
Commencer par nettoyer vos rognons .Tremper les dans du vinaigre pendant 20 à 30mn.Bien rincer puis mettre à cuire avec du sel,du poivre blanc et de l’ail.
Laisser bien cuire.
45 min
Les rognons et champignons à la sauce crémeuse sont un plat riche et savoureux qui ravira les amateurs de viande. Cette recette allie la tendreté des rognons à la délicatesse des champignons, le tout enveloppé dans une sauce onctueuse. Parfait pour un dîner réconfortant ou une occasion spéciale.
11 éléments
Préparation détaillée avec photos
Commencer par nettoyer vos rognons .Tremper les dans du vinaigre pendant 20 à 30mn.Bien rincer puis mettre à cuire avec du sel,du poivre blanc et de l’ail.
Laisser bien cuire.
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !