Cette sauce feuille aux graines de courges et pistaches est un délice crémeux qui rehausse vos plats principaux. Elle apporte une touche de fraîcheur et de croquant à vos recettes, tout en étant riche en saveurs. Parfaite pour accompagner viandes ou légumes, cette sauce saura séduire vos convives.
12 éléments
Préparation détaillée avec photos
Pour garder leur couleur verte,respecter cette étape
Une fois vos feuilles cuite,verser dans une passoire et verser rapidement de l’eau froide
Rincer vos feuilles puis presser les
Remuer et ajuster l’assaisonnement si nécessaire
Servir avec de l’igname bouillie,du plantain frit ou bouilli,de la pâte de maïs,de la patate douce cuite ou ce que vous voulez .
ég
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !