Le poisson braisé accompagné d’attiéké et d’allocos est un plat savoureux qui ravira vos papilles. Cette combinaison de textures et de saveurs vous transportera directement en Afrique de l’Ouest. Préparez-vous à une explosion de goût avec chaque bouchée.
14 éléments
Préparation détaillée avec photos
Bien nettoyer le poisson.
Mariner avec du sel, poivre blanc et noir moulu, gingembre moulu, une pincée de piment en poudre, ou kankan, gingembre moulu, cube (facultatif) jus du citron frais, huile.
Nb: poisson = tilapia.
Par
Les mains de Fée de Mamankani
Avec des mains de fée, je crée plus de 130 recettes authentiques : amuse-bouches, entrées délicates, petits déjeuners et plats principaux savoureux.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !