𝐈𝐧𝐠𝐫é𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬
- 3 piments rouges si vous en consommez
- 1 oignon entier
- Poivre
- Gingembre
- 4 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de poivre blanc.
- 1 Pébé / Muscade
- 1/2 Rondelle
- Sel
- Huile végétale
𝐏𝐫é𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
- Bien laver chacun de vos ingrédients
- Enlever la peau sèche de l’oignon et découper
- Enlever les peau de l’ail et découper
- Mélanger tous les ingrédients dans le mixer et écraser
- Ajouter l’huile et le sel, écraser jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Vous pouvez l’utiliser pour les braises, grillades et sauces
- A conserver au frais
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