Pour ne pas gaspiller ce délicieux fruit et le conserver plus longtemps, il existe des astuces ! Découvrez nos 6 astuces pour conserver vos fraises le plus longtemps possible.
1. Ne pas mettre les fraises dans le réfrigérateur
Pour conserver un fruit ou un légume, on pense immédiatement au réfrigérateur. Néanmoins, pour la fraise, c’est une mauvaise idée ! C’est un fruit très fragile qui n’est pas adapté aux températures froides. Préféré un endroit sombre et sec et éviter de les mettre en plein soleil. Si toutefois vous avez peur de ne pas trouver un endroit assez frais hors du réfrigérateur, vous pouvez toujours les placer dans le bac à légumes de votre frigo.
2. Ne pas laver les fraises
Attention, il faut laver les fraises, mais uniquement celle que vous consommez à l’instant. En effet, il ne faut pas laver toute la barquette de fraises à l’avance. Les fraises absorbent rapidement l’humidité, ce qui accélère la moisissure. Pour les conserver plus longtemps, lavez les fraises juste avant de les déguster !
3. Retirez les fraises déjà moisies
Cela paraît évident, cependant dans une même barquette, les fraises ne moisissent pas en même temps. Le problème, c’est que la moisissure se repend très vite. Une fraise moisie va donc contaminer les autres ! Alors vérifiez bien vos fraises et retirez celle qui vous semble les plus mal au point !
4.Ajouter du sucre
Le sucre est un excellent conservateur. Alors ajouter un peu de sucre sur vos fraises. De plus cela ajoutera un petit gout sucré pour les déguster ensuite.
