Puis-je utiliser d'autres fruits?

Oui, vous pouvez remplacer la pomme par des poires ou des abricots.

Ce plat peut-il être préparé à l'avance?

Absolument, vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer au moment de servir.

Spécial pomme pour ce lundi

Name: Spécial pomme pour ce lundi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Pommes,; Oignon,; Tomates( deux ou trois),; Ail,; Poivre gris,; Sel; Huile,; Céleri,; Poireau,; Viande au choix.; Gingembre.

Préparation

Faire cuire la viande avec oignon et poireau haché, réserver son jus de cuisson.
Hacher oignon, céleri poivron et tomate .éplucher les pommes laver et laisser égoutter,
Mettre un peu d’huile au feu, faire dorer la viande, ajouter les oignons,les pommes laisser griller un peu, et ajouter les aromates découpés (tomate poivron, céleri… )
Mettre le sel et poivre.
Laisser macérer, puis le jus de cuisson de la viande, ail râpé et laisser cuire.

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