Le poisson frit à la banane plantain est un plat savoureux qui allie le croustillant du poisson et la douceur des bananes plantains. Parfait pour un repas convivial, il ravira les papilles de vos invités avec ses saveurs exotiques. Découvrez une recette simple et délicieuse qui fera voyager vos sens.
11 éléments
Préparation détaillée avec photos
J’ai fait une petite sauce pour accompagner le poisson
Tomate , ail , gingembre , poireau , oignon , poivre blanc
Sel , fumet de poisson , et qques grains de jansan facultatif
Par
Mariam en cuisine
Passionnée de gastronomie africaine, je partage plus de 100 recettes variées : desserts, marinades, petits déjeuners et plats principaux.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !